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2025/04/26
Saturday
23:18

名店突換菜商3萬斤有機菜滯銷

台灣新聞網記者許立昌/新竹報導
2012.11.17
新竹一家有機菜場,專門提供菜源給知名的日本料理連鎖店,而對方月初突然更換廠商,但農民已經下苗,導致3萬7500公斤的蔬菜滯銷,數量多到送也送不完,只能放到爛掉,而居酒屋解釋是供貨量和品質有落差才更換菜商,會再商討如何處理存貨。 一整籃大白菜,葉面卻已經腐爛發黑,翠綠高麗菜也布滿黑斑,菜農辛苦種植的有機蔬菜,原本要供應給日本連鎖居食屋,但月初商家「突然」更換供應商,大批青菜無處可銷只能放到爛掉。 農家翻開和日商的對話紀錄,對方還特別交代蔬菜品種,因為有機菜為了維護品質,客戶端下訂業者才再知會8家原住民農戶下苗,與日商合作1年多,為了維持供貨比照去年數目栽種,對方卻臨時換廠商,讓他們大白菜、高麗菜,3萬7500斤都銷不出去,預估損失數十萬。 賣出去、用送的也沒人要,負責人難過淚眼每晚都睡不著覺,對此日本公司發書面聲明,因為盤商供貨量及品質有落差,9月份就告知盤商10月份停止栽種合作,應該是雙方溝通不良,會再和農家商討庫存問題,畢竟作生意「買賣不成,誠意在」,若因溝通誤會,讓農民辛苦一夕泡湯、也浪費食材。
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