台北市衛生局今天表示，今年9月進行市面素食食品抽驗，共計抽驗34件，檢驗結果1件不合格。 衛生局食品藥物管理處處長陳立奇表示，衛生局今年9月份進行市面素食食品專案抽驗計畫，檢驗動物性成分及防腐劑，並查核素食分類標示，共計抽驗34件素食食品，結果有1件檢出動物性成分與外包裝標示宣稱不符。 抽驗地點包括台北市著名素食餐廳、有機素食店、零售業者及傳統市集等。陳立奇指出，這次抽驗34件食品，防腐劑檢驗結果都符合規定，但關於動物性成分檢驗結果，其中1件「紅麴素肉」包裝食品的外包裝標示「純素」，但卻檢出「含牛成分」，因食品來源為外縣市，已移請轄區衛生局辦理。 他說，違規產品涉及違反食品衛生管理法規定，若經查證屬實，將處分新台幣6萬元以上、600萬元以下罰鍰。此外，此專案另針對「素食分類標示」進行查核，抽驗16件包裝食品及18件散裝食品，除前述1件不合格產品外，其餘食品外包裝標示或宣稱都依素食分類規定正確標示。