每年11、12月是火雞最熱門的季節，高雄福華大飯店從即日起推出「感恩火雞禮籃外賣」，在這感恩季節禮，訂隻香噴噴的烤火雞，讓家族、朋友們慶祝、同歡。高雄福華感恩火雞禮籃，內含火雞、汽泡酒、法國麵包、南瓜派..等，豐富內容，限量推出。 高雄福華大飯店即日起~12/24期間推出「感恩火雞禮籃外賣」，感恩火雞選用美國進口火雞，並以美國傳統做法製作，肉質鮮嫩還帶有一股獨特香味。 將洋蔥、西芹、麵包丁及牛膝草等各式香草與奶油拌炒，做為火雞填物塞入火雞肚內，再按摩火雞表面，讓它入味及鬆弛雞肉，最後在火雞表面抹上奶油、胡椒粉和鹽，就可入烤箱，經過1個多小時的烘烤，道地美國火雞就可上桌享用。 品嚐火雞時，可將火雞原汁淋在火雞表面，增加肉的滑潤感，然後沾取飯店特製紅莓醬，酥脆多汁火雞肉，加上酸甜紅莓醬汁，整個豐富的味道全在口中散發開來，美味無比。此外，散發濃濃香草味的火雞內餡，經由烘烤後香味更加濃郁，搭配汽泡酒食用也很適合。 搭配的法國賈桂琳貴婦粉紅汽泡酒（N.V.Jacqueline Sparkling Rose），色澤是草莓般的紅，並帶些橙色色調；嗅覺上表現出甜美的草莓果醬、紅櫻桃與紅色蘋果的香氣；口感新鮮圓潤，以成熟的紅色水果為主的香味，餘味討喜誘人。 感恩火雞禮籃內容豐富，含酥脆多汁火雞一隻，約5~6公斤，可供 6~10人享用，另附法國賈桂琳貴婦粉紅汽泡酒一瓶、紅莓醬、火雞原汁、火雞肉餡料、及法國麵包二條，以及火雞最佳拍檔手工南瓜派一個，並用精美禮籃包裝。