台北入選世界級的咖啡之都，沖泡完咖啡的咖啡渣可以用來除臭、防潮，另外，寶特瓶溶解過後，會產生纖維質，台灣的紡織業者就注意到了這些細節，將這些不要的垃圾材料，結合在一起，製成服飾和鞋墊等等，這項發明也紅到國外去，拿下美、德、瑞士等國發明獎。 渾圓飽滿的咖啡豆，研磨過後，就可以泡出一杯杯濃純香的咖啡，不分國界，咖啡在全球，占有一定的市場，光是一年，全球咖啡總產量，就有87億公斤，如果全數喝光光，剩下的咖啡渣量，相當可觀。烏麻麻，看似不起眼的咖啡渣，早期常被當作垃圾丟棄，現在則是有不少民眾，把它拿來作除臭、防潮用，也有人嗅到咖啡渣的其他用途。 天馬行空的構想，讓咖啡渣和紡織結緣成功，下一步，有哪些問題該克服?解決咖啡渣內含的油脂後，就可以和寶特瓶來結合。經過實驗得出，3杯咖啡，加上12瓶寶特瓶，可以製成一件羽絨外套，3杯咖啡，搭配6瓶寶特瓶，可以完成一件polo衫，如果要強調夏天的涼感效果，還要再添加玉石，三合一。製成後的布料材質，就是所謂的咖啡紗，還要送進染整廠，調出各種顏色。 把布料烘乾過後，就可以進行熱定型，燙平皺褶。一綑綑的布料，經過裁切，就成了架上這些服飾，當然，這些衣褲功能，還得經過層層把關。其實咖啡渣除了可以運用在衣、褲、鞋底上，另外萃取出的咖啡油，也有利用價值，可以濃縮提煉出精油。別小看咖啡渣的功能，台灣紡織業的成功研發，不但讓垃圾變成黃金，也成功行銷，紅到國外去。