台中市府經發局於九十八年起定十月的第三個星期六為太陽餅文化節，每年人潮都擠爆台中公園，商品更是「秒殺」，經發局長王誕生表示，今年業者提供更多商品，不怕「秒殺」，加上中國大陸觀光客，產值可望超過十億元。 今年太陽餅文化節將在本週六於台中公園舉行，嚴選約七十家大台中糕餅業者聯合推出太陽餅「買一送一」的好康，副市長蕭家淇在開幕記者會上，大口品嘗各式糕餅，大力稱讚業者改良傳統太陽餅，在口味、形狀和品質上都推陳出新，這次一定更有看頭。 蕭家淇表示，台中太陽餅品質第一，價格優惠，歡迎大家來台中選購最好吃、最便宜的太陽餅；王誕生表示，去年太陽餅文化節創造七億元商機，和十年前的五千萬相比，等於是十倍速成長，今年若能衝破十億元，等於是二十倍速成長。 針對年年「秒殺」的狀況，王誕生說，廠商提供越多商品，就越能延長「秒殺」的時間，但還是希望以一個「持久」的方式來推廣，經發局今年也請社會局和糕餅公會合作，於十月二十二日至二十八日間，配合重陽節推出年長者買餅八折，讓老人家過個吃甜甜的重陽節。 今年也有許多中國大陸觀光客來台參加，王誕生希望能將太陽餅行銷到中國大陸，讓中國大陸也能認識到台中太陽餅的盛名和好品質。 太陽餅文化節除了太陽餅「買一送一」外，還有知名台中高山茶與咖啡一起設攤；南投縣魚池鄉日月潭紅茶業者也來共襄盛舉，並以原住民俗邵族的傳統儀式，舉辦「邵族先生媽祈福」，祝賀「二○一二台中太陽餅文化節」與「日月潭紅茶聯合行銷」圓滿成功。 經發局表示，民眾於活動期間至指定住宿飯店也享有「太陽餅買一送一」，物流業者也提供每箱一百元的宅配優惠送到家服務。 圖說：副市長蕭家淇（前排中）等人為太陽餅文化節開跑敲鑼。（台灣新聞網記者楊川欽／攝）