結實纍纍的蜜棗樹，帶來豐收的訊息，卻也包藏隱憂，蜜棗聞名的高樹鄉，種植面積高達五百四十公頃，農業處擔心生產過盛，恐影響價格與品質，呼籲農民趁早做疏果動作，以穩定品質及產量，讓高樹蜜棗再掀熱賣高潮。 今年雖然豪雨不斷，但棗農防災措施得宜，蜜棗著果率高，農業處憂心著果率高，容易造成產量過盛問題，為防患未然，呼籲農民趁果實小時，儘快採取「疏果」，把品質優良的蜜棗留下，不僅能讓品質提升，也能穩定產量。 高樹鄉農會總幹事謝朝景表示，棗農們都有自己的「撇步」，其中「疏果」就是把生長較弱勢，或是好幾顆生長在一起的果實摘掉，讓一連串的棗果只留下幾顆，疏果的程度會依農民自身的經驗及作法而不同，留下的果實會有更充足的養分及生長空間，會特別壯碩、甜美。 除疏果工程外，也有農民利用燈泡調節產期，棗農蘇銀獅表示，只要不受風災影響，蜜棗產期就有產量過盛問題，他於蜜棗園加裝燈泡，利用燈照調節產期，使原本十二月中旬才上市的蜜棗，提早一個月上市，除了燈泡調節，也有些農民種植晚生種蜜棗，將產期錯開，解決過盛問題。