由台灣三十五個廚師與餐飲團體共同組成的台灣廚師聯盟，於十三日在市府廣場舉行「二０一二慶祝廚師節、食悅中台灣活動」，百位名廚利用中部地區的在地食材，做出一道道的佳餚，讓民眾見證臺灣美食的魅力。 這項慶祝廚師節活動，一開始進行慎重的祭拜儀式，包括廚師最尊敬的易牙、灶王爺等神明，接著由學生們向老師呈拜師帖、行拜師儀式，勞工局長賴淑慧、觀光局長張大春、農業局長蔡精強、議員劉士州也到現場觀禮，緊接著由副市長蕭家淇與八位名廚上演炒麵「九連鍋」，頓時香味撲鼻，在場者都讚不絕口。 市長胡志強表示，這項典禮有傳承、文化、歷史的意味，也就是「不忘本」，任何人只要不忘本，這個社會就有希望，現今社會廚師的地位也越來越重要，並不輸醫師、建築師、會計師等，剛剛學生拜師時，他「聽到」學生噗通一聲跪下去磕頭，真的很感動，可見同學們不只是形式上的禮貌，而是真正的誠心，將一輩子都託付給老師。 胡志強也祝福拜師的年輕朋友成功，希望他們在傳統與傳承之中發揮創意、精益求精，讓廚師這個行業得到更多的尊敬、更有突破，臺灣也會越來越進步。 圖說：舉行拜師儀式。（記者楊川欽攝）