宜蘭員山鄉的魚丸米粉湯是當地的特產，短短5百公尺就開近30間小吃鋪，被觀光客稱為米粉街，宜蘭米粉湯比一般的米粉粗了3倍 ，吃起來很有飽足感，但最近原物料漲了40%，米粉街有9成的店家，跟著悄悄調整售價5到10元。 比一般大小粗了3倍的米粉，一塊香氣四溢的油豆腐再加上新鮮魚 漿製成的魚丸，倒入大骨熬製的湯頭，這就是宜蘭員山魚丸米粉湯，短短5百公尺的員山路 上，就開了2、30家的魚丸米粉店，號稱「米粉一條街」。 最近擋不住原料上漲的壓力，有9成的店家悄悄調高售價，小碗的從40漲到45元，配料就是5顆魚丸和1片油豆腐，大碗的從60漲到70元不等，配料則是10顆魚丸和2片油豆腐，而沒有漲價的，則將粗米粉改為細米粉。 有少數老店堅持不漲價，貼出公告改用細米粉來替代，這麼一來，傳統的宜蘭米粉湯，口味也可能跟著改變。萬物皆漲，這股風暴，連最平民的米粉湯也擋不住壓力，就怕這好滋味會越來越貴。