高雄市政府觀光局今年暑假推出「高雄物產鹹酸甜遊學趣」活動，以產業的遊學體驗帶動深度旅遊觀光，20日來自各地的旅遊與美食部落客，及觀光協會成員們，在觀光局長許傳盛率隊下，走進高雄產業現場，進行遊學趣踩線之旅，透過在工廠參訪見習、DIY手作等體驗活動，認識高雄在地產業的特色，看見產業生根奮鬥的故事，感受另類的旅遊方式。 「太陽大大來攪醬，拿起攪棒往下攪，攪醬攪的豆瓣香，老闆看了笑哈哈！」今天遊學趣踩線行程第一站，來到岡山志斌豆瓣醬工廠。高雄市政府觀光局長許傳盛與岡山區長袁德明，在老闆娘黃小鳳的指導下，一邊搖槳攪醬、一邊合唱「攪醬歌」。 一大缸正在發酵的豆瓣醬從底部挖起時，咕嚕咕嚕的氣泡聲讓人驚呼連連，帶來遊學趣的歡樂氣氛。體驗完豆子從發酵到成熟的過程後，再配上岡山名產羊肉爐鮮嫩的羊肉，現場每個人不禁直呼過癮！岡山羊肉因為有了豆瓣醬，就像紅花與綠葉成為口碑第一的絕配。 這個隱身岡山嘉興里的傳統產業，從一家小小的豆瓣醬工廠起家，由外省老奶奶飄洋過海來台灣，在異鄉創造的美好味，在動盪時代的台灣，就為許多離鄉的軍旅遊子寫下思鄉味，如今傳世超過半世紀，隱身岡山老街巷默默努力及轉型，是台灣許多中小企業努力不懈的代表之一。 觀光局長許傳盛表示，物產觀光成為全球現代人喜好追求探索的觀光方式，一趟深度的在地物產之旅，能從中得到體驗、學習、分享的樂趣。大高雄有非常多元的物產，背後是一群群勤懇努力的雙手打拼，創造產業豐饒紮根的結果。 觀光局透過活動整合民間各種資源，也同步帶動有心轉型的企業，鼓勵他們在觀光發展加值服務，為新時代的觀光旅遊趨勢，提出創新加值的新契機。 現場參訪的旅遊與美食部落客們也表示，旅行最大的意義就是親身感受當地的生活，體驗不同的文化，為自己開拓更大的視野，「物產觀光」十分適合喜愛深度旅遊體驗的旅客，這次高雄遊學趣活動又搭配抽獎配套，更加吸引人，高雄市以產業結合觀光的行銷創意非常棒，讓高雄旅遊增添知識與樂趣的吸引力。 「高雄物產鹹酸甜遊學趣」活動推出一本觀光護照，裡面收錄了35個令人玩味的特色店家，包括觀光工廠、民宿、農漁村等，觀光局希望藉此輕鬆遊學的產業參訪，引導民眾深入體驗產業特色。