南投縣政府表示，龍眼為台灣最具代表性的夏日水果之一，也是中元節應景果品。縣府輔導南投市農會於18日舉辦「2012龍眼品嚐暨農特產促銷活動」當日有新鮮龍眼、桂圓薑茶及桂圓蛋糕品嚐，亦有農特產品展售促銷活動，鄉親可踴躍前往參觀選購。 據了解，龍眼為無患子科多年生常綠果樹，由於氣候、風土適宜，台灣分布極為普遍。一入仲夏，龍眼季節隨即展開。 龍眼營養豐富，含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，與維生素和菸鹼酸等營養成分，鮮食可補充鐵質，龍眼花則可乾燥製成花茶，加工後的龍眼乾亦可做成桂圓茶、桂圓酒、桂圓果醬及糕餅甜點等。