台南市政府表示，為促銷該市優質國產龍眼蜂蜜，臺南市政府農業局訂於101年8月16日「101年臺南市蜂狂一夏國產龍眼蜂蜜行銷活動」頒獎表揚優良蜂農，8月18日(星期六)、19日(星期日)兩天假臺北市建國花市舉辦行銷活動，屆時歡迎媒體記者朋友蒞臨採訪。 蜂蜜含有豐富的礦物質和維生素群，營養價值高，因此吃蜂蜜就像吃綜合維他命，尤其所含之多量酵素及活性澱粉脢，食用後能直接為人體吸收利用，是日常生活中不可缺的天然營養；蜂蜜亦為夏季消暑聖品，在蜂蜜中加新鮮檸檬汁，攙一點鹽巴，在運動流汗過後，即為絕佳的運動飲料。 蜂蜜依採集蜜源植物的不同，可分為龍眼蜜、荔枝蜜、柑橘蜜等，其中以龍眼蜜因質地滑潤，香味濃郁，深受消費者喜愛。該市亦因龍眼種植最廣，生產的龍眼蜂蜜最為純正，每年在全國蜂蜜比賽中獲獎無數，今(101)年更獲得特等獎5名，頭等獎8名之殊榮。 「國產龍眼蜂蜜評鑑」，除7項成分需符合國家蜂蜜標準外，還有抗生素含量須符合我國衛生安全標準，該市所產龍眼蜂蜜品質優良、安全、衛生，請消費者踴躍購買食用。市面上充斥著外國進口的蜂蜜及添加人工香料的假蜜，消費者若想要品嘗最優質、最安全的蜂蜜，臺南市龍眼蜂蜜絕對是您不能錯過的最佳選擇，敬請安心使用。