「2012高雄海洋博覽會」活動17至20日在高雄市興達港情人碼頭盛大展開，高雄市政府海洋局為推廣該市優質漁產品，特別結合該市七區漁會設立「特色漁產品展售區」，各漁會分別推出具在地特色的漁產精品，其中更有多項產品獲得農委會漁業署「水產精品」、高雄市「水產加工產品證明標章」及「伴手禮」等獎項肯定。 海洋局表示，為展現合併後高雄市轄屬7個區漁會之特色，「高雄市各區漁會特色產品館」將由轄屬7個區漁會連手打造。展售產品涵蓋7大區漁會所細緻專研的漁鄉伴手禮，計有興達港區漁會的「竹筴魚薄餅」、永安區漁會的「九層塔花枝塊」、彌陀區漁會的「虱想起禮盒系列」、梓官區漁會的「海之極在地伴手禮」、林園區漁會的「膠原蛋白系列禮盒」、小港區漁會的「鱈魚」、高雄區漁會的「嚴選茄汁秋刀魚」等數10種漁會的海洋珍寶特色漁產品。 海洋局指出，此次的海博會不僅高雄市七大漁會總動員，其中永安區漁會更研發推出全新品牌-「永安石斑魚排」及「龍膽石斑魚片」，將新鮮生猛龍膽石斑魚切成魚片或魚排後，急速冷凍保鮮，民眾買回食用前只需先解凍，煎、煮或涮，作法無論是中式風味名菜或是西式創意料理，樣樣吃法都風味獨具鮮甘涮嘴。 永安區漁會也趁著海洋博覽會的盛會推出七折優惠價，興達港區漁會也為了慶祝海博會首次在興達港舉辦，也研發推出一系列「知漁之樂」新產品，該系列產品是以真材實料新鮮虎斑花枝製成，共有四款為花枝蝦餃、月亮蝦餅、墨魚排、花枝蝦排、花枝排，強調每款花枝系列排都可以吃得到花枝顆粒，不添加任何人工色素及化學甘料。