霧峰區農會今天上午舉辦101年度稻米品質競賽，農會總幹事黃景建表示，霧峰區舉辦這項比賽歷時多年，從區內選出第一名代表霧峰參加全國角逐十大經典好米競賽，一共入圍有四屆，優良的品質已經建立了口碑，而且除了行銷國內，也外銷到國外，馳名中外。 黃景建說，希望藉由稻米品質競賽，能夠追求卓越精緻的品質，提供滿足消費者的需求，同時也希望能夠年年更加的進步。 今天參加稻米品質競賽有19位農友，農會邀請行政院農業委員會農糧署、農業試驗所、農業改良場、臺中市政府農業局等輔導單位來擔任評審。 經過糙米，白米性狀，稻穀，糙米規格，蛋白質，官能品評，新鮮度等項嚴格的評比，結果選出第一名張啟峰，第二名林振宣，第三名陳瑞明。 除張啟峰個人代表霧峰角逐全國十大經典好米競賽之外，另外再推出第一名迄第十名參加角逐團體獎。 今年這項競賽創下歷年來的最高難度，評審委員非常傷腦筋，除了評審作業之外，幾度再進行磋商，因為品質幾乎不分軒輊，難分高低。 評審除嚴格評審，還主張除了米質外觀精良之外，還要口感好；也就是說，「好米要外觀好看，也要好吃」。 此外，今年全國十大經典好米的競賽，分香米組及一般米共二組，名次各一半，而霧峰參加香米組，祇有五名入圍的機會，比往年有十名更加困難。 獲得第一名的農友張啟峰，五十四歲，住霧峰南勢里，當他獲悉第一名時，喜不自勝，他目前耕作益全香米有一甲多，致勝的原因主要是依據專家建議針對品種特性栽培管理，定期田間檢查、嚴格控管農藥與肥料施用量，而且均親自操作。 此外，他遵守「重質不重量」，這次才在眾多的角逐者當中能夠脫穎而出。過去他也曾穫獎，這次終於更上一層樓得到第一名，證明一份努力一份收獲，實至名歸。 圖說：勇奪第一名的農友張啟峰。