台中市霧峰農會酒莊生產的「初霧燒酎」酒品，去年到德國參賽，獲得國際最具聲望、最權威的烈酒評鑑第一名，今年又禪聯冠軍，市長胡志強指示市府相關單位大力推廣。 農業局長蔡精強表示，霧峰區農會自九十一年起，輔導農民栽種「台農71號」香米成功，並榮獲全國總冠軍米及十大經典好米等殊榮，並將此米命名為「益全香米」。該農會特地派員赴日本學習清酒釀造技術，在日本著名釀酒博士廣井忠夫的指導下，用益全香米釀造出「初霧燒酎」酒品。 該酒品於二○一○年參加德國MUNDUS VINI國際酒學會舉辦之國際烈酒評鑑（ISW International Spirits Award）榮獲此項國際最具聲望、權威之酒類評鑑銀質獎，但不以此榮耀為滿足，經精益求精下於二○一一年鍍金成功，今年再度蟬聯金質獎殊榮，其釀酒工藝已受國際專業評審一致肯定，為台中農特產品增添光彩，其傑出成就值得喝采並加以表揚與推薦。 市長胡志強表示，台中市生產這麼好的酒，獲得國際高度肯定，台中市應該大力促銷，他建議經濟發展局可以就全市的日本料理店來推廣銷售，讓消費者喝到真正的好酒。