台東縣政府表示，行政院農業委員會農糧署表示，近期天氣高溫穩定，短期葉菜類及瓜果類蔬菜已恢復正常供應，價格平穩，臺北果菜市場蔬菜平均每公斤交易價格已自6月豪雨及泰利颱風後的最高價每公斤35.9元，逐漸回穩，昨日平均每公斤29.4元。甘藍及青蔥因生產期較長，復耕速度較慢，預估8月起將逐漸恢復正常供應。 農糧署說明，6月豪雨及泰利颱風災後，該署已積極輔導各類蔬菜復耕，目前短期葉菜類包括小白菜、青江白菜、空心菜、甘薯葉及瓜果類包括苦瓜、絲瓜、胡瓜、花胡瓜等蔬菜，因災後氣候平順，光照充足，生長順利，已恢復正常供應，價格平穩。 另夏季甘藍主要產區為高冷地區，受6月豪雨及7月持續高溫影響，生長速度趨緩，產量減少約3成，其生產期約3個月，致目前市場價格較高，預計8月上旬起進入豐產期，產量將逐漸增加。至青蔥受6月豪雨及7月持續高溫影響，產量減少約3成，其生長期約4個月，預計8月中旬起供應將逐漸回復正常。 短期葉菜類及瓜果類增加供應，請消費多樣性搭配，可均衡攝取營養 農糧署指出，目前各類短期蔬菜及瓜果類已回復正常供應，價格亦逐漸回穩，該署持續輔導農民團體協助農民加強採收及共同運銷作業，供應市場需求，並密切注意產地蔬菜生長及市場供需、價格變動情形，請消費者安心。