台中市餅糕餅業再創佳績，太陽餅去年銷售額達六億元，其他糕餅保守估計至少五億元，至於梨山高茶行銷到倫敦，熱門程度僅次於普洱茶，市長胡志強在市政會議指示市府相關單位繼續突破，開拓市場提升銷量。 經發局副局長陳如昌在市政會議中報告表示，太陽餅去年銷售額達六億元，其他糕餅保守估計至少五億元，市府日前在新北市漁人碼頭的促銷活動也造成大批人潮，銷售量極大；為了進一步促銷中市糕餅，市府推出「糕餅小公仔」，讓民眾同時購買糕餅也收集公仔，以便促進糕餅行銷，再創佳績。 市長胡志強表示，去年台中市糕餅，大陽餅加上他糕餅總計消售金額達十一億元，廠商團結與市府合作，讓中國觀光人士大開眼界，市府相關單位應該繼續努力，可以考慮到南部去賣糕餅，像是劍湖山世界、義大世界這類遊客如織的地方去賣台中市糕餅，效果一定不錯。 胡志強說，他前一陣子到高雄，當地人很高興的表示，高雄去年觀光人數比前年多了八十萬人，而根據市府觀光旅遊局長張大春的報告，前年台中市觀光人數七百萬人，去年增為一千一百萬人，增加了四百萬人，但不能以此自滿，還要再繼續努力，是努力的方向，招徠更多的觀光客來台中市。 胡志強表示，之前中市梨山高茶已經行銷到倫敦，熱門程度僅次於普洱茶，顯示出梨山茶葉已經在世界各地頗具盛名，因此在茶葉品質把關方面，強調千萬不能有爭議，也感謝衛生局的努力維持茶葉品質，積極查驗茶葉的農藥殘餘，結果也顯示全部茶葉合格，無任何農藥殘留，維護好民眾的福利。 農業局也表示，未來目標為所有生產的茶業都必須經過市府單位嚴格把關，做好包裝，確保沒有山寨茶的出現，讓梨山高茶與蜜桃等無農葉殘留，為民眾健康把關。