宜蘭縣政府表示，為營造健康飲食的支持性環境，結合社區家政班、職場及醫院營養師，於端午節前貼心設計出頂埔養生素粽、時潮低卡高鈣高纖健康養生粽、養生雜糧補血粽、田媽媽野薑花粽、大隱蔥明健康粽，前款粽子具地方特色，更兼具高纖、低糖、低油等健康訴求。 其中田媽媽野薑花粽更是榮獲行政院衛生署國民健康局「健康粽大集合記者會」推薦之健康粽，其特色是香而不辣，運用有機野薑花葉製作出宜蘭味的野薑花粽，小巧可愛，讓大家都吃得到媽媽的幸福滋味。 粽子是端午節必備的佳餚，我們是講究「吃」的民族，粽子種類繁多，有甜、有鹹、有葷也有素，從家裡自製到超商訂購，可說是琳瑯滿目。然而在吃粽子的同時，是否應顧慮到健康，未食用完的粽子應放入冷凍庫保存，若發現粽子有黏稠牽絲狀，就該丟棄，以免食用不新鮮的粽子，傷了健康。 衛生局劉建廷局長表示：一般傳統的粽子大都是高油脂、高熱量食品，糖尿病患甚至一般健康人都不宜攝取過多，若將餡料稍作改變，且在吃粽子的同時搭配蔬菜等其他食物，達到均衡飲食，粽子也可以吃的很健康。