修平科技大學是中部地區唯一擁有搏弈技術人才培訓中心，並首開博弈課程的大學。 該校不斷努力創新，辦學績效優異，獲教育部肯定，於101學年度起成立「觀光與遊憩管理系」、「行銷與流通管理系休閒事業組」及「國際企業經營系國際會展與觀光休閒組」，今年暑假開始招生，8月1日正式揭牌。 修平科技大學今年與中區43所高中職校簽定策略聯盟，又與福華大飯店締結合作關係，之後陸續與寰鑫企業集團、南仁湖集團、福容大飯店連鎖集團、中南海酒店、台北亞都麗緻大飯店等締約，並與台中市旅行商業同業公會、雄獅旅遊集團、理想旅遊集團及新進旅行社、上順旅行社等簽訂產學合作與實習計畫。 校長鍾瑞國說，中部地區高中職校觀光、餐飲、旅遊等科系有優秀的學生，大飯店及旅行社有實務實習場所，結合修平良好的師資與完善設備，有信心培育出具備專業知能又具國際觀的休憩產業管理人才。 另，該校除設有搏弈技術人才培訓中心外，還設有旅運管理人才培訓、航空票務人才培訓及旅憩企劃人才培訓等三大教室；並延聘有餐旅、文創、旅遊等企業界名師加入教學團隊。 該校觀光與遊憩管理系主任賴子敬指出，在發展上配合行政院的六大新興產業發展政策，並以中部地區觀光產業市場需求，結合上游高中職校及修平科技大學的專業訓練。 在整個課程設計上，以觀光旅遊管理與遊憩活動管理為主軸，輔以博弈事業經營管理與實務訓練等課程，是中部地區唯一開設博弈課程的大學。