雲林縣政府表示，提供單親弱勢家庭學童免費早餐的鈴蘭愛心早餐屋，今天溫馨開幕，縣長蘇治芬也響應早餐屋愛心善舉，包一個大紅包，委託社會處長丁彥哲轉送，希望拋磚引玉，大家共同關心弱勢孩子三餐問題，守護國家的小天使。 縣府秘書長許義豐表示，早餐屋提供單親弱勢家庭學童免費的活力早餐，讓孩子在一天的開始，就有一個豐富營養的早餐，提供發育成長所需的營養，也補充體力，孩子才能專心讀書，也減輕單親家庭經濟壓力。 丁彥哲說，愛心早餐屋2月份就開始試賣，由愛心媽媽每天分送早餐給林頭、溪洲、保長、溝壩及公誠國小41位孩子享用，迄今，已提供達2190人次的免費早餐，照顧弱勢家庭的孩子。 雲林縣婦女保護會所附設鈴蘭愛心早餐屋，秉持著對認養人「出錢」「出力」精神與信念，及關懷在地農民生活，所有食材都採用雲林農特產品，為弱勢家庭的學童，提供一份溫暖的早餐。 許義豐也親自下廚，在愛心媽媽指導下，完成愛心美味早餐-雲林蔬果舒活起士堡，並端給現場學童享用後，每個孩子臉上洋溢燦爛的笑容。 目前雲林各國中、小學弱勢學童營養早餐，尚有159人待認養，每人每月認養費500元，希望社會愛心人士踴躍投入認養行列，而愛心早餐店，也提撥盈餘40%，做為弱勢學童早餐費基金，幫助更多弱勢家庭。