高雄金典酒店烘焙母親節蛋糕 嬌寵寶貝媽咪
台灣新聞網記者張美惠/高雄報導
2012.04.12
康乃馨五月將盛開,為了歡慶這個專屬媽媽的節日,高雄金典酒店點心房主廚藤井正己精心推出二款創意母親節蛋糕,『馨意』風味清新,包覆六種以上新鮮水果,天然健康又養顏美容。『藏愛』則主打多層次口感,以巧克力芋香層疊榛果馬卡龍。4月底前預購享折九折優惠,還有機會獲贈康乃馨。
今年母親節蛋糕延續去年潮流走向,『馨意』訴求天然、清新、養生。高雄金典酒店點心房主廚藤井正己曾於經過國際米其林三星級認證餐廳擔任西點主廚,不斷研發、創新以帶給喜愛甜點的消費者更多驚喜,此次運用其多年經驗使用豐富嚴選新鮮水果,有鳯梨、蘋果、柳橙、奇異果、葡萄、草莓,堅持使用台灣自產以確保頂級品質,帶給寶貝媽咪無負擔的甜點饗宴,適合著重養生飲食的媽媽們;同時遵循法國傳統烘焙技術,以白酒製成滑順細緻奶黃醬,綴以杏仁風味,香味清新又馥郁,酸酸甜甜完美滋味溫暖媽咪心頭。
母親節蛋糕少不了以巧克力、芋香為最受媽媽們歡迎的口味,『藏愛』是藤井主廚以新鮮芋頭手工製出芋香卡士慕斯,巧妙搭配36%牛奶巧克力慕斯,呈獻香濃復古精典風味;整個蛋糕特色層次分明,綿密中帶有顆粒感,榛果製成華麗馬卡龍,交錯酥脆胡桃碎片,酥脆及鬆軟交融的豐富口感,推薦給講究細膩的媽咪,保證一吃上癮,還能感受無限的愛。
高雄金典酒店行銷企劃部經理陳怡樺指出,雖然原物料持續上漲,但飯店不但自行吸收成本,還提供預購享優惠回饋消費者,只要於4/30前預購立享九折優惠,且於朱力安小鋪提貨當日於個人Facebook現場打卡,還可獲贈康乃馨一朵,給寶貝媽咪多重驚喜。
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