為慶祝伊甸基金會台中市烘焙庇護工場，有5位身心障礙朋友今年考上丙級烘焙執照，於今天上午舉行「烘焙高手慶功記者會」，由3位考上證照的身心障礙朋友代表現場示範手工點心，並分享突破身體限制的生命故事。 台中市勞工局副局長賴鎮安等人，也到場響應支持，與伊甸共同呼籲社會大眾踴躍訂購「定期定額餐盒」，用具體行動為不放棄的身心障礙朋友打氣，支持弱勢穩定就業。 用熟練手法捏著麵糰，向現場貴賓示範手工餅乾的是今年25歲智能障礙輕度的權權。兩年前來到庇護工場，權權最大的希望就是能親手做一個蛋糕給媽媽吃，卻發現其實不如想像中的簡單，不過這也讓他有認真工作的動力。 另一位細心將海綿蛋糕捲出完美形狀的小俊，求學時期發生車禍而傷到腦部。中途智障的他，對自己沒有自信，一度想放棄自己。 進到庇護工場學習一技之長後，小俊逐漸接納自己，也願意接受證照考試的挑戰。只不過因為腦部受傷，小俊的語言及閱讀能力非常弱。 在學科的準備上必須花費比一般人更多的時間反覆試做題庫，看不懂的字就標記注音，老師更耐心地針對錯誤的題目一一向小俊解說，增強他的印象；而術科的準備更是因為無法控制手部精細動作而頻頻遇上挫折。準備了一年多的時間，在利用假日不斷的練習和老師的幫助下，今年終於順利取得證照，不僅肯定自己，對自己的未來更有自信。 伊甸基金會台中庇護工場主任陳素梅表示，伊甸中市身心障礙者烘焙庇護工場，是為身心障礙者而設立的庇護工作職場，讓身心障礙者能夠有工可作、自力更生、且可分擔家計。 目前台中庇護工場裡共有42位身心障礙者，共有13位員工擁有丙級證照，若將伊甸桃園庇護工場也算進去，共有21位員工取得證照。對這些孩子跟他們的家人而言，這張證書不只是通過考試而已，更是自信的提升、自我價值的肯定。 圖說：台中市勞工局副局長賴鎮安與台中庇護工場主任陳素梅到場響應支持。（台灣新聞網記者黃佩婷／攝）