台東縣政府表示，針對報載「薑價暴跌環境代價更沈重」一事，行政院農業委員會農糧署表示，前數年薑價平穩，農民擴增種植致去(100)年薑種植面積增加5%，加上地方政府加強取締山坡地非法種薑，種植所需之薑需求降低，又逢梅雨季節將至，平地薑急於採收，導致近期薑價下跌。 該署表示，為穩定產銷，已輔導產地縣政府適時啟動冷藏、加工及加強內、外銷等多項措施。農糧署強調，薑主要供料理調味用，國內消費量有限，目前適值新薑種植期，該署籲請農民種植前應評估風險，勿再隨意搶種。 農糧署說明，各產地縣政府已陸續啟動產銷調節措施，台東縣政府已公告啟動輔導冷藏及加工等措施，處理目標量1,000公噸，有意願配合辦理之農民團體或業者，可於4月20日前逕向該府登記。 該署說，為維護國土安全，確保自然生態環境及地下水源，近年來，各地方政府積極取締山坡地違法濫墾及違法濫用生雞糞，推動安全、健康及永續農業，實施合理化施肥及安全用藥，避免山坡地過度開發，請農民務必配合。