閩南台中特色廟會，訂於三月二十四日起，在中公園舉行四天，歡迎中台灣民眾前往參與。 繼二○一一年台灣廟會小吃在廈門中山路引爆人潮之後，大陸閩南小吃也將於台中亮相，二十四至二十七日，匯集台中、廈門、泉州、漳州四地一百四十個小吃及特產攤位的「閩南台中特色廟會」，將在台中公園舉行，現場每天也將有中國閩南及台中民俗文藝表演，歡迎中臺灣民眾前往參觀，展出時間為每日上午十一時至晚上十一時。 這次閩南台中特色廟會由台中市政府、廈門市人民政府、漳州市人民政府、泉州市人民政府指導，由台中市海峽兩岸交流協會、廈門市兩岸交流協會、漳州市兩岸交流協會、泉州市兩岸交流協會主辦，配合這次交流活動福建省旅遊局組織的萬人遊台中旅遊團也將啟動第一批旅遊團在台中港登陸。 美食是旅遊的一個重要元素，而旅遊是瞭解一個地方的上佳方式，在美食部分，廈、漳、泉等閩南三地的美食界精英將帶來道地的食材做出的拿手料理與台中美食界精英共同交流，不論是南普陀素菜、海鮮佛跳牆、薑母鴨還是素餅、芋泥等，味道是否與台灣相同，值得參觀民眾細細品嘗。 泉州旅遊局林志華表示，這次參展在泉州傳承幾代且知名度極高的石獅北記八寶芋泥、水門國仔麵線糊等小吃，希望藉此平台，與台灣餐飲業界加強交流，同時將泉州的地方小吃品牌在台灣推廣出去。 廟會上，閩南台中旅遊推介圖片展還將帶觀眾領略閩南各地的風光，同時，每日還將有四至六場的閩南台中民俗文藝表演讓觀眾感受同根同源的文化盛宴。 廈門市旅遊局是這次廟會的牽頭承辦單位，局長黃國彬介紹，這次廟會以展示閩南台中特色美食及旅遊資源，加強閩南與台中兩地民俗文化交流為主題，除了美食展，還將有閩南台中民俗文藝演出、閩南捱中圖片展示等豐富多彩的內容，也是推動廈漳泉三地同城化進程的一個渠道，在福建省對台旅遊文化交流史上是首次舉行，也是兩岸民間旅遊文化交流的重頭戲之一；黃國彬表示，此次活動開啟了兩岸旅遊文化特別是祖地文化、閩南文化、海峽文化的新篇章。 黃國彬說，兩岸四地融合在一起，擴大活動效應，擴大影響力，共同打造祖地文化、閩南文化、海峽文化，同時從城市交流來說，台中與廈門有著深厚的交流基礎，民間旅遊交流也很深厚，兩地還有中遠之星直航，作為中國居民赴台旅遊的黃金口岸，去年中國居民經廈赴臺團隊遊人次達二十多萬人次，比往年增加百分之二十五點九三，並創下了中國地區對臺旅遊的兩個第一：中國居民經廈門口岸赴台旅遊人次占內地口岸第一，台灣來廈過夜人數第一，有著良好的基礎，今後有關方面還可加強推動兩岸的旅遊業的合作，台中的美食餐飲商家，也可以把台中的美食旅遊資源介紹給中國的同行。