新竹市衛生局長姚克武，今天針對瘦肉精、禽流感防治工作，於市務會議上報告說明，自2月中起至上週末止，已對市內量販店、超市、傳統市場、餐廳、牛排館及牛肉麵店加強稽查牛肉產地標示計202家，抽驗牛肉20件。 其中檢驗1件含萊克巴胺7.8ppb，已要求商家下架並函進口商所在地之台中市政府衛生局後續處理，另就禽流感防治已會同產發處加強查稽市售禽類蛋肉品，輔導養雞戶施打流感疫苗。 姚克武舉出稽查家數包括餐廳47件、傳統市場28件、超市33件、國小5所、國中2所、高中6所、大學3所，而在檢驗出含萊克巴胺7.8ppb的肉品是三月七日及八日某量販賣場所查獲，檢驗結果獲知後立即要求業者將違規肉品下架銷毀，移請進口商所在地台中市政府衛生局處辦。 在學校營養午餐的檢驗上，由市長許明財率隊進行食材抽驗稽查行動，追蹤肉品來源，抽驗豬肉2件與雞肉1件，於本週末前驗出結果。 當天還對餐廳及牛肉麵店進行牛肉抽驗3件，後續因有家禽肉品使用瘦肉精的傳聞，將再擴大抽驗品項數量，預訂三月底抽9件、下月初抽9件，均含牛、豬、鴨、鵝。 衛生局會同產發處就禽流感疫情持續漫延，亦持續加強查稽市售禽類蛋肉品，若有發現有非法屠宰之產品流入市場，立即要求產品下架，由農政機關依畜牧法進行後續處理。 而全市22養雞戶工作人員計200人，進行擴大衛教宣導，施打流感疫苗。