臺北市政府表示，為防止含動物用藥萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）肉品流通市面，樹森開發股份有限公司市場通路回收之瘦肉精牛肉於3/12日上午10點假木柵垃圾焚化廠執行焚毀作業。臺北市政府藉由這次公開焚毀活動宣示維護民眾食品安全，以行動杜絕違反食品衛生管理法產品流通，消除民眾疑慮。 臺北市環保局表示，含動物用藥萊克多巴胺（瘦肉精）之肉品與一般垃圾混拌投入焚化爐中，於焚化爐體內850℃～1,050℃高溫處理下，瘦肉精及肉品等物質經高溫分解成氮氧化物及二氧化碳，廢氣於焚化廠空氣污染防制系統內噴入尿素及鹼性藥劑中和，並經觸媒轉化器分解處理至符合法規標準後排放，無污染環境之虞。 臺北市環保局說明，這次焚毀樹森開發股份有限公司含瘦肉精牛肉總計6,771.08公斤（約549箱），包裝紙箱及保麗龍托盤則回收處理，環保局內湖、木柵、北投垃圾焚化廠仍持續全力協助處理含瘦肉精肉品。除臺北市政府衛生局查扣含瘦肉精肉品外，如經該局列管應由廠商負責銷毀之污染商品，環保局亦將接受廠商申請協助銷毀。