元宵節前後鹿谷到處是櫻花，小半天、麒麟潭、溪頭、杉林溪、台大茶園都有櫻花，最近開花爭妍鬥豔，讓人不看也難！雖然天候變冷，但是鮮紅的花朵挺到立春過後是沒有問題的，春節來鹿谷旅遊的遊客會有美美的櫻花向大家招手喔！ 「哇，實在太漂亮了！」近日來，鹿谷鄉大街小巷嫣紅櫻花怒放，夾著粉紅、潔白的花朵迎風搖曳，令遊客大為驚豔，紛紛拍照留念。 現今的鹿谷鄉處處可看到綻放得相當「誇張」的艷紅櫻花，沿著前往溪頭的延溪公路而上，一進入初鄉社區，迎風搖曳的櫻花映入眼簾，進入初鄉村整排的八重櫻密密麻麻，令人不看它幾眼也難。 而後一直到鹿谷、廣興、內湖，無論主道或外環道，或是仁義路鳳凰、凍頂，竹豐、竹林石馬公園，路旁屋角田隅，一棵棵的櫻花綻放迎賓，和雅村內樹皮、深坑的愛鄉路則是嫣紅一片，朵朵八重櫻下，還有粉紅的吉野櫻、純白的台灣原生山櫻、大島櫻，爭妍鬥艷令人目不暇給，也是遊客留影的焦點。 和雅社區內樹皮，曾為台灣派駐非洲農技團的團員葉來成，專長農事，喜歡研究栽種櫻花。住家門口，一年四季花開朵朵，屢見他忙著為櫻花樹澆水、施肥、除草的身影。葉來成6日說，全世界櫻花2百多種，台灣目前較常見的有10多種，他已繁殖成功台灣原生白花山櫻、推廣粉紅吉野櫻、花色由白逐漸轉為粉紅的大島櫻、也有由粉紅色轉為白色的楊貴妃櫻。 也因此，葉來成非常熱心的鄉內的櫻花進行嫁接，將粉紅吉野櫻、白色台灣山櫻、富士櫻等枝椏，轉接於眾多的台灣小花山櫻植株，讓鹿谷鄉的櫻花更加的多彩多姿，花期更長，成為賞櫻的休閒好去處。