外傳自來水蒸氣有致癌疑慮，對此，台灣自來水公司總管理處表示，自來水中總三鹵甲烷含量遠低於標準，水用戶儘可安心飲用。 自來水公司指出，行政院環保署為降低國人長年飲用自來水罹癌的機率，特別訂定10項「飲用水水源水質標準」及57項「飲用水水質標準」把關，這雙重標準就像自來水品質的「保證書」。 水公司說，總三鹵甲烷是自來水淨水加氯消毒過程中，水中有機物和氯反應所產生的消毒副產物。「飲用水水源水質標準」即是以總有機碳4.0毫克／公升來控管水中有機物含量，「飲用水水質標準」也訂有總三鹵甲烷0.08毫克／公升控管。台灣地區自來水水源總有機碳含量約0.77~1.98毫克／公升，自來水總三鹵甲烷含量約0.00783~0.0189毫克／公升，遠低於標準，致癌風險也相對降低。 根據日本的研究及環保署環境檢驗所實驗結果，自來水煮沸過程中，總三鹵甲烷會先隨溫度增加而增加，煮沸到100℃時達到最高點，打開鍋蓋繼續煮沸3~5分鐘則總三鹵甲烷含量會大幅減少，但是必需注意通風或打開抽風設備，以利將總三鹵甲烷排除。用戶也可將自來水盛裝於容器，靜置一段時間，減少自來水餘氯後，再行煮沸。 台水公司相當重視自來水總三鹵甲烷問題，為降低總三鹵甲烷的含量，水公司慎選符合標準的優良飲用水水源，再經混凝、沉澱、過濾及消毒等淨水程序，妥善控管加藥量，供水水質符合且遠低於「飲用水水質標準」限值。 自來水必需加氯消毒，方能避免發生水媒傳染病，自來水有輕微的消毒水味是正常的，表示水質是衛生安全的，一旦發生管線破管污染，則自來水會混濁有異味，用戶可以此簡易的方法判斷家中的自來水水質。 為確保供水品質符合安全衛生，水公司除定期監測水質外，環保單位也不定期抽驗自來水水質，自來水水源及自來水水質合格率均為100%，用戶儘可安心的使用自來水。