副市長蔡炳坤於二十五日出席在台中公園舉辦的「台中市首屆茶香文化節」，蔡炳坤副市長表示，「台中茶葉真甲讚」，尤其是梨山高山茶更是台中特色產品，希望把名稱打出去，讓「梨山高茶」在台灣、在國際發光，成為台中代表。 「梨山茶」是國際型的台灣真正MIT的特色農產，為推廣台灣好茶、提倡喝茶文化，台中市茶商公會於二十五日在台中公園，舉辦台中市首屆茶香文化節暨農特產品展售會，議員陳天汶也出席致意，現場活動設有茶席、茶藝觀摩，讓民眾品嚐台中好茶、也要讓喝茶融入文化的氣息。 蔡炳坤副市長致詞時表示，希望喝茶真正成為我們生活的一部分，尤其是梨山高山茶，市長還特別為其定名為「梨山高茶」，四個字不論如何組合，都有其獨特意義，未來希望把名稱打出去，讓「梨山高茶」在台灣、在國際發光，讓梨山茶成為台中代表，想到茶就想到台中。 展售會由知名統泰神鼓氣勢開場，並配合社會局寒冬送暖活，拍賣獲獎茗茶提供好茶獎學生，蔡炳坤也代表捐贈好茶給台中市家扶中心進行義賣；二０一一冬季台灣中部地區優質茶評鑑頒獎活動」，共有二百三十五個茶樣參賽，「臻味茶苑」經評審認定茶外觀緊結完整、墨綠泛油光，沖泡後茶湯水色蜜綠、澄清飽滿，香氣清純帶花香等特點榮獲特等獎，由蔡副市長代表頒發獎牌。 圖說：副市長蔡炳坤（右三）頒獎給特等獎得主。（記者楊川欽攝）