新竹寶山鄉一百年度椪柑暨農特產品展售促銷活動，於這兩天在新竹縣政府中庭登場，同時也舉辦農特產品展售活動，縣長邱鏡淳對於產質俱佳的寶山椪柑大加讚揚，並認為新年期間送禮、品嚐兩相宜，並強調目前市場價格是一斤40元以上，「可不是一斤2元」。 配合100年度寶山鄉椪柑農特產品展售促銷活動，現場也舉辦新竹縣優質椪柑品質評鑑，果農劉華光在椪柑果形、果肉、風味、甜度等方面的檢定後，以92.93分獲得第1名，第2名是鄭煥基、劉瑞漢、陳景田，第3名是江日慶、余合能、楊新發、何義煥、盧百煉。 另外獲得優勝的是江永修、蔡榮富、李永球、彭俊宏、陳新華、鄒年正、邱乾瑞，前3名和優勝者也分別獲得1200元、1000元、800元及600元獎金。 在建國百年的歲末，寶山鄉農會於2011年底，特別以椪柑感恩祭為主題，希望透過一連串的活動讓全國民眾都能品嚐到皮薄汁多味甜美的寶山椪柑，寶山椪柑每年在評鑑過後幾乎都搶購一空，品質有口皆碑，鄉親都能到現場來親自品嘗。 現場展售寶山鄉生產農特產有綠竹筍、柑桔、橄欖、火龍果、楊桃、茶花等。 其中，柑桔是寶山鄉最大宗的作物，在每年十一月至翌年三月，是寶山鄉椪柑的產期，幾乎各村都有栽種，其中椪柑面積約120公頃，年產量約2,000公噸。 所產椪柑果皮濃橙色，果皮與果肉間生空隙，剝皮容易，果心大，瓢囊8至10枚，分離容易，果肉柔軟，酸味低甜味高，香味濃風味極佳。