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2025/06/14
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18:12

台灣海拔最高茶區冬茶評鑑競賽成績揭曉

台灣新聞網記者楊川欽/台中報導
2011.12.21
經握一番激烈的競逐,台灣海拔最高的台中市茶區建國百年優質茶評鑑競賽,成績在終於落定,第一名的特等獎由臻味茶苑茶行獲得,頭等獎則有呂伊祥等七人得獎。 台中市茶商公會,這次舉辦的台灣中部地區冬季優質茶評鑑競賽,是由農委會農糧署與台中市政府協辦,以台中市梨山地區的高海拔茶區為主要參賽茶。 而梨山茶區也含括不少南投縣境的高級茶區,加上中部的信義、阿里山、竹山、鹿谷等茶區都有相當優秀的茶葉,因此主辦單位才決定以大中部地區為競賽茶區,參賽茶樣共計二百三十五樣,主辦單位並禮聘茶界著名的評審專家,茶業改良場課長邱垂豐及茶業改良場魚池分場課長黃正中擔任評審工作,並順利評鑑出今年台灣最高海拔、最優質的高冷茶。 邱垂豐在評鑑工作完成後表示,今年中部地區的高山冬茶,品質雖然相當優良,但是為了讓第一屆台中市茶香文化節展售的茶葉,能保有最高海拔的標準,評鑑過程也相對的嚴格,在所有參賽的茶樣之中,仍將淘汰率提高到百分之三十八左右,而且也依清香型烏龍茶的評鑑標準選出最好的茶葉,雖然有不少茶葉都有得獎的實力,但為了保障評件茶品質,讓消費者喝到最好的茶葉,難免有不少遺珠之憾,評鑑工作更是不敢稍有鬆懈。 經評鑑結果,第一名特等獎得主為臻味茶苑茶行;頭等獎六名分別為頭等(一) 呂伊祥、頭等(二)何恭毅、頭等(三)茶狀元茶葉公司茆澄藝,另外景新茶行、茶狀元茶業茆聰富、石棹製茶林獻廷也同列頭等;二等獎有全方位茶業等十六名,三等獎則由 陶苑茗茶業等二十一名獲得。 台中市茶商公會理事長杜西銓表示,台灣最好、最高海拔的台灣茶於十二月二十五日將配合第一屆台中市茶香文化節,在台中市中山公園舉辦一場熱熱鬧鬧的展售活動。 圖說:邱垂豐(左前)與黃正中進行評茶情形。(台灣新聞網記者楊川欽/攝)
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