新北52家食補好店出爐 朱立倫頒獎狀推薦
台灣新聞網記者袁鴻祥/台北報導
2011.12.20
臺北市政府表示,日前媒體報導金馬影帝劉德華以一帖500多元的中藥成功「造」人,新北市也有長年吃羊肉爐老來得女的例子,這家羊肉爐店也在今(20)日朱立倫市長頒狀推薦的52家食補好店名單中,經發局更從中精挑五鍋具特色的湯品,從本週一開始,連續五天每天中午免費供應1,000碗給到市府員工餐廳用餐的員工、民眾試吃,朱立倫說,口水都快流出來。
市長朱立倫在頒獎狀給各家食補好店後,也品嚐了養生湯,他豎起大拇指說「好喝!」。他表示,食補是國人傳統的飲食習慣,也已變成民眾美食的一種,中國傳統的中藥是非常滋養的,市府評比出的52家食補好店,結合食補、藥補,吃天然食材最健康。
朱立倫指出,冬令進補是祖先傳下來的飲食傳統,尤其天氣變冷民眾都會想到進補,但中藥進補不一定要在冬天,平常也可以,甚至夏天都可以。他說,夏天喝的草仔茶、苦茶都是非常養生的飲品。
朱立倫說,經發局努力挖掘新北市的優質特色食補餐廳,特別訂定「新北市食補好店」評選計畫,經過各界的推薦,以及美食評選團的實地訪查評鑑,這次共選出52家值得推薦的食補好店,名單已公布在市府網站上,希望大家多支持,讓這些好店生意更好。
經發局長江俊霆表示,這次評選出的食補好店種類多樣,包括薑母鴨、羊肉爐、養生鵝肉鍋、何首烏雞湯、素食養身鍋及各種具創意養身藥膳,他們都是在餐飲口味、創意料理、健康指數、餐飲服務等評選項目獲肯定的店家,總分也都達80分以上。
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