苗縣率先辦衛生安全管理60家攤商獲頒認證
台灣新聞網記者黃義雄/苗栗報導
2011.12.19
苗栗縣政府表示,縣府在全國率先推動傳統市場衛生安全管理計畫,首批示範辦理的後龍鎮第2公有市場、苗市北苗市場、三義勝興車站計有60家攤商通過評核,在今天的成果發表會中,接受副縣長林久翔頒發衛生自主管理認證標章。
苗縣衛生局推動這項計畫,是希望透過衛生自主管理認證的方式鼓勵攤商加入,進而提升傳統市場的衛生安全,今年第1年實施,由後龍第2公有市場、苗市北苗市場、三義勝興車站示範辦理,邀請攤商自願報名參加,接受教育訓練、衛生輔導,並由產、官、學界評核食品販售環境的衛生條件、工作人員穿著、食品來源等14項。
為了落實推動,衛生局稽查人員拜訪示範區的鄉鎮公所及市場自治會取得共識,並結合衛生局食品志工的加量,共同與攤商溝通,鼓勵參與,3個示範市場計有133家業者報名參加,其中60家通過評核,合格率45.5%。
今天上午,衛生局舉辦「安心、衛生、好市場─優良攤商及觀光景點衛生自主管理認證標章授證暨成果發表會」,邀請副縣長林久翔、縣議員禹耀東、潘秋榮、衛生局長羅財樟等人分享成果,通過評核的攤商及熱心協助推動的食品志工亦都獲得掌聲肯定。
副縣長林久翔表示,苗栗已發展為文化、觀光縣市,到苗栗深度旅遊、品嚐美食更是遊客首選,好吃、有特色、衛生安全,不論在地人或外地遊客都會上門光顧,消費者吃的健康、吃的安全,業者亦有成就感,縣府將會持續推廣傳統市場衛生安全管理計畫。
擔任衛生局食品志工大隊長的禹耀東說,全台灣遇到攤販問題幾乎都不願意碰,只有苗栗縣敢碰,推動傳統市場衛生安全管理計畫也確實難,而且非常難,必須一家一家的溝通,他也曾擔心被趕出來,但是在舊山線產業文化協會、後龍等攤商自治會的協助下,獲得攤商的認同和配合,現在僅是開始,未來的路還很長,相信只要持續的推動,一定會達到預期成效。
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