台中副市長徐中雄今天上午，參加后里區農業產業文化活動的「后里、薯不完」記者會，由於十一月豪雨加上升溫，造成約四成馬鈴薯田有災情傳出，徐中雄除了關切區公所申請中央專案補助的進度之外，並品嘗新鮮馬鈴薯，鼓勵大家踴躍參加週末活動，以行動支持農民。 徐中雄表示，馬鈴薯在國外是主食之一，但較常被國人歸類為蔬菜，其實后里區的馬鈴薯田面積很大，約一百五十多公頃，每公頃可收成約二十五公噸，一年約收成一千七百五十公噸，產值七百五十萬元左右，但其實每公頃馬鈴薯田的成本約為二十二萬元，利潤並不高。 加上十一月連日豪雨造成約四成馬鈴薯田傳出災情，雖有「農作天然災害補助」減少農民損失，徐副市長還是大力呼籲民眾以行動支持后里馬鈴薯。 徐中雄也稱讚中華料理的智慧，他說美國人料理馬鈴薯的方式就是切片或削成條狀，但馬鈴薯在華人飲食中卻可以做許多變化。 適逢馬鈴薯農的開工日，現場一箱箱馬鈴薯都是剛剛出土，徐副市長更親自咬了一口生馬鈴薯，直誇「脆又有嚼勁」，另外也品嘗了由田媽媽們料理的多樣馬鈴薯餐點，頻頻點頭稱讚。 后里區長邱文宏表示，建國百年后里區推出農業產業文化活動三部曲，就是希望帶動后里區農產品的銷售與宣傳，繼高接梨節、「后里花開了」花卉產業節之後，第三部曲「后里、薯不完」將於十七日起二天在后里馬場舉行，現場除靜態的農特產品展售外，還有適合親子共遊的DIY活動、闖關遊戲、農村挖馬鈴薯親子體驗等，並安排國宴級大廚示範多樣馬鈴薯料理，並備有iPad獎品。 產銷班長吳萬壽表示，今年因雨傷，收成的數量的確較往年少，現在一台斤價約三十元，去年則是一台斤二十五元左右；邱文宏說，目前農民可申請的現金補助已從一公頃一萬二千元提高到一公頃三萬六千元，但現金補助需要全市達到一定標準才可申請，現在各區公所協助農民以專案補助的方式申請，目前中央已將專案補助金額從全市補助金額的百分之五十提高至百分之八十，現在一公頃馬鈴薯田可申請二萬八千八百元的補助款項，所有勘查工作將在本月二十四日結束，後將報中央申請。 圖說：副市長徐中雄（中）品嚐馬鈴薯的料理。（台灣新聞網記者陳祐堂／攝）