100年度農村婦女國產花卉及在地米食推廣與四健農夫巿集活動，在雲林縣縣農會廣場舉辦。 雲林縣縣農會表示，我國為米食生產國，尤其雲林縣更是稻米生產地，由於西風東進，國人飲食漸趨西化，如麵包、蛋糕等等多元的飲食，豐富了人們的選擇，造成稻米消費量逐年減少。 依農委會農糧署統計國人每年每人食米量逐年下降，由70年代99公斤逐年下降至98年48公斤，而我國總糧食自給率下降至32％，如能每人吃飯時多吃一口飯將可活化休耕田5600公頃。 縣農會總幹事簡明欽表示，今天藉由活動推廣質優安全在地米，教導國人製作米麵包、米土司、米餅乾蛋糕等等，讓民眾更了解稻米的多功能食用價值，以米穀粉取代麵粉，減少麵粉使用量及增加米食品口感，建立民眾對米穀粉營養與健康的正確觀念，更辦理雲林縣各鄉鎮市農會創意早餐競賽，培養以米食為主食的均衡膳食習慣，進而帶動臺灣在地米產業永續經營，以多元米製品提振米食消費量，為地球減碳盡心，提高農民收入帶動農業經濟的新契機。