新竹縣政府表示，近幾年來，竹北崇義里的烏魚養殖，因為飼料價格連三翻，導致產量也跟著下滑，從黃金時期的12萬尾，一尾100元，到今年只剩8萬多尾，一尾漲到150元，仍然有人搶著買，真是奇貨可居。 再加上消費者物以稀為貴的心態，讓今年的烏魚銷售量一路長紅。今天的「烏魚產業文化節」開幕式後，不到2個小時的時間，5千尾烏魚賣光光。縣長邱鏡淳表示，烏魚產量銳減，縣府將輔導漁民養殖其它水產類，以增加漁民收益。 南「鮪魚」、北「烏魚」，每年一到冬至前後一個月，烏魚就會從中國大陸沿海，成群迴游至台灣西海岸產卵，帶給漁民一筆可觀的經濟收入，民間俗稱「烏金」又來了。 而竹北沿海地區，也從民國80年初開始養殖烏魚，但隨著飼料價格的上漲，讓烏魚的產量一年不如一年，為了因應這種現象，邱鏡淳說，縣府輔導漁民增加養殖文蛤、草蝦、石斑、七星鱸等，同時開發烏魚乾、烏魚子櫻花蝦醬、烏魚子干貝醬等產品，讓海產產品更豐富多樣化。