學生營養午餐拉警報相關單位嚴格把關
台灣新聞網記者蔡鳳敏/雲林報導
2011.11.03
消保會9月中旬抽查全國18家營養午餐供應商,及團膳業者食材,造成學生營養午餐拉警報,縣政府表示,雲林縣這次雖未列為追蹤縣市,但縣長蘇治芬非常重視學童用餐安全,在議會答覆議員詢問時已要求農業處加強生產源頭控管、衛生局應依職權落實執行食材抽驗、教育處應要求各校落實採購注意事項,以確保學生用餐權益。
農業處表示,為落實雲林縣安全農業形象,已於10月31日首創成立「雲林縣農藥管理聯合檢查小組」,加強取締偽禁農藥,導向源頭管理,由農藥販賣商和製造工廠進行查緝和抽驗工作。
也呼籲農藥販賣商販賣農藥時,業者亦負有教育農民責任及應推薦合法農藥用在適用作物上,且農藥行在銷售農藥與農民購買農藥,務必索取收據與保存,更能保障買賣雙方的權益。有關報載消保會抽查營養午餐食材,有關蔬果的農藥殘留不合格有六件。
其中,有些蔬菜來自雲林縣,縣府得知此事,即前往提供不合格食材單位查察,了解其農藥使用為何超量,針對缺失加以改善。衛生單位已對違法業者加以處分,農業處將加強違法農民的教育,並且增加舉辦安全用藥講習場次,保障學童和消費者食的安全。
農業處說,農民為瞭解其農作物農藥殘留是否超量?可就近到設有生化檢驗站的農會或合作社場等檢驗,目前全縣有32站,明年會增設18處生化檢驗站,全縣將有50站,平均分配在20鄉鎮市供農民檢驗,可快速了解結果。
若要對農作物農藥殘留更嚴格把關,並了解農作物上的農藥種類和含量,縣府與虎尾科技大學於97年成立「農業與生物科技產品檢驗服務中心」,於今年通過實驗室認證,為農業安全把關,提升農產品競爭力。
農友應善加利用資源,除用生化檢驗外,應再將農產品經由化學檢驗,達到雙重保障。
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