99年獲評全國推動環保有功學校優等、100年度推動能源教育優良學校的新竹市立民富國小，今（三）日及二十四日舉辦新竹市環境創意教學工坊講習會，校長林碧霞邀請各界嘉賓參加本（十一）月十九日該校校慶，今年以低碳市集的目標與新竹市農會合作，對校園內的肯氏蒲桃搭網採收，開發創意茶點產品，兼收環境維護、產物利用之效，讓豎立校內數十年的老樹，不再存有過去落果滿地、蚊蠅亂飛的負面觀感。 新竹市環保局委託民富國小辦理環境創意教學工坊講習會，邀請機關、學校與環保志工參加課程研討，今天第一梯次吸引上百位學員參與，依序進行綠能與生態、謝粉玉愛樹認養家經驗心得分享、茄苳國小介紹環保有功學校事蹟、民富國小分享環境創意教學經驗；民富林校長說明該校運用閒置舊廚房校舍，在台達電贊助支持下，開闢新竹市國中小能源科技教育推動中心，讓師生體驗風力、太陽能及腳踏車動力發電的原理，與節能生活應用認知，而今年則強化低碳生活的推行上，以在地產物開發在地產品的目標，減輕物流產生之排碳量。 本月十九日民富國小校慶會便設計低碳市集活動，發表校園內採集肯氏蒲桃落果，經新竹市農會合作開發創意茶點，包括肯氏蒲桃果茶、肯氏蒲桃蛋黃酥、肯氏蒲桃起司糕等，林校長提到有一段時間學生對落果產生環境不佳，地面濕滑安全顧慮頗為反感，她查訪年長校友時發現，過去老校友會摘取食用，經確認原產地在印度、馬來西亞、澳洲，為蒲桃屬、桃金孃科的肯氏蒲桃，果實為可食性，根部垂直不損地表面，校內中庭樹幹壯碩，據稱在日治時期即存在，另在圍牆外人行道亦有植栽。 民富國小校內中庭肯氏蒲桃採集落果以架網方式，提供市農會開發創意茶點，學生下課時間在此遊玩也不再有不良印象與安全顧慮，尤其對樹種的名稱還能朗朗上口，證明低碳教育經由產物應用開發產品的過程，加深生活體驗，林校長歡迎民眾十九日校慶一起來體驗低碳市集，並參與認養圍牆外部分的肯氏蒲桃，一起為低碳生活努力。