彰化縣政府表示，一年一度的八堡圳跑水活動─「2011台灣跑水節－八堡圳傳奇」，將從11月4日至11月15日熱烈登場。今天於交通部觀光局旅遊服務中心舉行記者會，副縣長楊仲代表縣長卓伯源出席，交通部觀光旅遊局旅遊服務中心主任陳力國、參山國家風景區管理處處長朱傳緯、明道大學休閒保健學系教授陳鎰明等貴賓與會，現場陳麗莉舞蹈團、明世界掌中劇團、明道大學同學用舞蹈、布袋戲、走秀等不同方式，演繹出彰化二水的歷史文化和地方物產，同時歡迎全國民眾踴躍參與二水八堡圳跑水活動。 楊仲表示，每年11月在二水八堡圳都會舉辦跑水節活動，推崇「飲水思源」的精神，今年「2011台灣跑水節－八堡圳傳奇」活動於11月12日盛大開幕，有感恩祭、圳頭祭、祈福開幕式、五湖四海跑水體驗、KUSO創意跑水造型大賽、八堡圳傳奇晚會等。 當天為了讓民眾可以下到水圳裡面，來「跑引水、納福財」，主辦單位將控制八堡圳水量，於11點開始跑水，凡參加跑水活動的民眾還可以獲得1個福氣存錢筒，數量有限，敬請把握機會。 楊仲說，八堡圳由先人施世榜於西元1709年開鑿，歷時十年，由於不清楚水利之法，屢次引水不成，後來得到傳奇人物林先生指導使用土工法，用石笱引濁水溪溪水入八堡圳，灌溉彰化十三堡的八堡，而後黃仕卿再開鑿「十五庄圳」，終於使得彰化平原的水利灌溉有完整的系統，滋養濁水溪北岸大地，締造了彰化豐富的人文，為台灣開發史寫下成績斐然的一頁。 為讓民眾了解八堡圳對彰化平原的重要與影響，縣府也規劃了「遇見林先生時光隧道展館」，由二水國中訓練學生志工，在活動期間進行導覽解說服務，還有歌仔戲之夜、石硯產業展、書畫展、螺溪石硯雕刻展、磺溪美展、農特產品展等精彩活動。