每年11、12月是火雞最熱門的季節，高雄福華大飯店從即日起推出「感恩火雞禮籃外賣」，高雄福華感恩火雞禮籃，內含火雞、進口紅酒、鵝肝醬….等，豐富內容，限量推出。 高雄福華大飯店即日起~12/31期間推出「感恩火雞禮籃外賣」，感恩火雞選用進口火雞，並以美國傳統做法製作，肉質鮮嫩還帶有一股獨特香味。麗香苑黃忠曄主廚將洋蔥、栗子、葡萄乾、杏桃乾、西芹、麵包丁及百里香等各式香草與奶油拌炒，做為火雞填物塞入火雞肚內，按摩火雞表面，讓它入味及鬆弛雞肉，最後在火雞表面抹上奶油、胡椒粉和鹽，就可入烤箱，經過1個小時的烘烤，道地火雞就可上桌享用。 黃主廚強調，品嚐火雞時，可將火雞原汁淋在火雞表面，增加肉的滑潤感，然後沾取飯店特製紅醋粟山楂醬或頂級進口鵝肝醬，酥脆多汁火雞肉，加上酸甜紅醋栗山楂醬汁或新鮮鵝肝醬料，整個豐富的味道全在口中散發開來，美味無比。此外，散發濃濃香草味的火雞內餡，經由烘烤後香味更加濃郁，搭配紅酒食用也很適合。 感恩火雞禮籃內容豐富，含酥脆多汁火雞一隻，約5~6公斤，可供 6~10人享用，另附紅醋栗山楂醬汁、鵝肝醬、火雞原汁、、進口紅酒一瓶及法國麵包，以及火雞最佳拍檔布朗尼千層蛋糕6吋一個（素食可用），並用精美禮籃包裝，每籃NT＄3,200元，限量推出。另有單隻火雞售價NT＄2,000元，火雞禮籃須於取貨前三天預訂。