雲林快樂豬風靡韓國 京畿道省組團參訪
台灣新聞網記者蔡鳳敏/雲林報導
2011.10.22
雲林縣政府連續三年來帶領雲林優質農特產品參加國際食品展,將安全農產品打入國際市場,打響國際知名度。「首爾國際食品展」即連續參展三屆,已加深韓國對雲林安全品牌之印象。韓國京畿道省政府對雲林快樂豬品牌及企業化經營管理深表贊同,希望能作為京畿道畜牧養殖未來發展方向,以提升韓國豬隻畜養品質及肉品行銷策略。特組成農業參訪團 率京畿道省政府、華城市政府、安山市政府、平澤市政府及養豬業者前往雲林吸取新知,並指定參訪雲林快樂豬!
參訪地點從雲林縣肉品市場到台全珍豬,處長呂政璋表示︰推廣雲林安全畜產品,在於強化源頭控管,建立安全肉品供應體系。雲林縣為養豬大縣,飼養頭數超過147萬頭,安全畜產品的建立甚為重要。雲林快樂豬不但具備產銷履歷、無藥物殘留,更是聽音樂長大的快樂豬,不僅如此,在企業化經營管理下,從生產到餐桌一貫化程序,嚴格要求、層層把關,就是要讓消費者吃到安全、健康的豬肉。
京畿道農業參訪團參訪雲林快樂豬從肉品加工、污染防治及沼氣利用等議題深入探討及進行交流。對於養豬產業能做到企業化經營管理,並進而發展生技產品,相當驚嘆。連豬膽汁、豬皮都可拿來再利用作為洗髮、沐浴等產品,相當佩服雲林人的智慧與創新,並也探討同樣養殖模式是否可以適用於韓國國內。
為推動雲林安全畜禽產品,縣府結合產業團體共同推動一系列畜禽產品美食試吃活動,韓國京畿道參訪團也應邀參加,對於縣政府積極投入推廣安全農業品牌的決心表示佩服。接下來在10月22日、23日,更有配合2011農機大展舉辦之「萬人大試吃雲林肉品讚」美食展售活動及表演,雲林縣政府歡迎大家一同前來共襄盛舉。
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