「好客請上座！」10月21－24日台中世貿二館2011台灣美食展，苗栗縣政府邀請大家前來品嚐道地客家味，還有每日免費苗栗粄食DIY體驗活動、苗栗客家小學堂有獎徵答，讓中台灣民眾不僅「愛好客」，還能「拿好康」。 2011台灣美食展苗栗館以「苗栗好客宴」為主題，苗栗縣政府號召苗栗知名客家美食業者共襄盛舉，包括以數十年的醃漬經驗保留傳統口味的「楓之醇」；秉持傳統、創新求變，研發出具勝興在地特色「火車粄」的「勝興客棧」；本著客家人硬頸精神，將客家「米齊粑」塑造為台灣和果子的「桐花戀人」;以及早年在銅鑼鄉著名的九華山風景區販賣客家發粄起家的「稻香客家米食」，每家業者無不使出拿手絕活，端出令人垂涎的客家粄食好料理，要讓現場民眾大呼過癮。 「粄食」泛指客家米食，客家人擅農耕、愛惜資源的個性亦反映在粄食料理上，四天的美食展期間，除了有苗栗客家粄食文化資訊外，更規劃客家小學堂有獎徵答，來賓有機會得到免費客家粄食、特色文創商品等好康獎品；現場開放報名免費體驗苗栗粄食(月桃葉肉粽、客家包麻糬、客家紅龜粄)的DIY活動，每日僅2場次，名額有限，額滿為止，喜愛客家美食的民眾千萬別錯過，10月21-24日。