台南市政府表示，臺南市一年有300萬旅客人次，合法的民宿卻只有55間，為了輔導既有的合法民宿提升品質，也希望能協助有意從事民宿業者開創事業，臺南市政府觀光旅遊局研擬「臺南市民宿輔導計畫」，並在今年推出3梯次的研習課程，18日中午在永華市政中心舉辦「臺南市民宿輔導計畫」啟動記者會，由林欽榮副市長主持，除邀請現有的民宿業者參與，也希望遊子能返鄉創業，一起為臺南市的觀光努力！ 林欽榮表示，要發展地方經濟，啟動鄉村旅遊是臺南市政府念茲在茲的任務，而第一步就是輔導微型創業，今日的民宿輔導計畫就是具體作為之一。林副市長進一步闡述，臺南市很特別，它既是「城」，也有「鄉」的景色風光，要發展臺南市的旅遊，民宿是很重要的一環，民宿促進了人與人之間的互動，所以臺南市的民宿，要質、量並重，希望在103年可以達到「民宿倍增」的目標，也把整個民宿的品質提升起來。 雲嘉南濱海國家風景區管理處張政源處長表示，臺南縣市合併後，觀光客增加，但卻沒有地方住，輔導民宿是最快、最好、也是最直接的方法，而且可以讓年輕人回到家鄉打拚；他更以「虱目魚返鄉」形容，期許臺南市的民宿自成一方天地，創造出具特色的民宿，能以主人的身份接待來自全球的遊客。 西拉雅國家風景區管理處廖源隆處長則說，臺南市應該是全國第一個針對民宿進行輔導的城市，以臺南民眾的熱情友善，加上美食的加持，以及文化特色的吸引，相信臺南市的民宿可以發展得很好。