新竹市2011新竹市鰺魚節-百年鰺宴嘉年華活動，今天上午在新竹漁港舉行，從淨灘、魚苗放流的生態保育，到海洋音樂嘉年華熱力放送，大批民眾饗宴海鮮品嚐、千人烤魚趴，熱鬧漁村樂，洋溢海洋城市風采。 漁業署副署長郭慶老、副市長游建華率同秘書長吳宗錤、產發處長蔡天力，與立委呂學樟、市議員吳青山、陳啟源等，參加區漁會總幹事吳錦明主持下午的開幕儀式。 游建華說，市府與新竹區漁會第十四年舉辦大型漁業體驗活動，給在地居民了解沿海鰺魚資源之可貴，瞭解善待我們的生態環境。 同時，藉活動增進觀光旅遊知名度，提高漁業休閒體驗的精緻性及價值性，促進傳統漁業轉型。新竹市沿海地區台灣鰺魚資源相當豐富，種類多達54餘種，新竹地區能發現的種類近20種，包括瓜仔魚、甘仔魚、巴攏、四破、硬尾、目孔、銅鏡、拉倫、刺鯧、鐵甲、紅杉到我們熟知的紅甘、烏鯧等，都是鰺魚。 營養價值高，也就近購買得到，透過百年鰺宴嘉年華，認識這些常在週邊出現的漁獲，甚至習得料理好技巧。而在今天上午，區漁會與市府漁業科在新竹漁港北堤處進行淨灘與一萬五千隻魚苗放流，今年放流的魚苗為俗稱紅雞仔的赤鮨笛鲷，台灣分布在西、南、北部及澎湖海域棲息深度5至100公尺，魚體呈長橢圓形，是常見的食用魚，最大體長九十公分，在華人市場相當受歡迎。 下午在新竹漁港的週末響宴、舞蹈及柔力球表演、 海洋音樂嘉年華、童樂會、海鮮品嚐、千人烤魚趴、摸彩、農產品展售、各式宣導活動等，吸引大量民眾熱烈響應參與。 區漁會在現場以消費滿200元贈摸彩券的方式帶動買氣，愈夜愈火熱，生鮮、熟食攤位處處爆滿，免費品嚐的烤魚趴、鰺魚米粉更是大排長籠，香味四溢，讓海洋城市的漁村文化增添歡樂知性色彩。