基隆市環境保護局將於97年4月25日（星期五）在基隆市政府動員月會上頒獎表揚96年度優良環保餐廳，以感謝這些餐廳在烹煮美食外對於環保工作的用心。評鑑對象係根據96年執行油煙污染防工作的36家餐飲業者，區分成大型餐飲業（20座以上）及小型餐飲業（20座以下）進行二階段評鑑工作，評鑑項目包含：廢氣收集情形、油煙處理方式、垃圾分類情形、室內外環境清潔及噪音等。最後評鑑出之優良環保餐廳分別為大型餐飲業者2家：「長榮國際(股)公司基隆分公司」、「奇跡餐旅事業有限公司」以及小型餐飲業者2家：「馥梅庭素食坊」、「上好味自助餐」。上述餐廳皆裝設有高效率的油煙污染防制設備（靜電集塵器或是水洗機），並且店面環境清新乾淨，對於垃圾分類、廚餘回收以及資源回收也都做的非常良好，因此能在此次評鑑脫穎而出。 基隆市環境保護局在此重申：依照「空氣污染防制法」第31條規定，餐飲業不得有從事烹飪致散布油煙或惡臭行為，違反規定者，將依同法第六十條處以新臺幣五千元以上十萬元以下罰鍰(工商廠、場處新臺幣十萬元以上一百萬元以下罰鍰)。依前項處罰鍰者，並通知限期改善，屆期仍未完成改善者，按日連續處罰；情節重大者，得命其停業。民眾居家附近若有相關餐飲業排放油煙問題，歡迎撥打24小時陳情專線：0800066666，環保局將隨時為民眾服務，保障民眾之環境品質。