台中梧棲小卷季17日登場
台灣新聞網記者楊川欽/台中報導
2011.09.14
「捲動梧棲二○一一台中梧棲小卷季」於九月十七日登場,民眾可前往品嚐最新鮮、最好吃的現撈海產。
梧棲小卷季於今天在新市政大樓舉辦宣傳記者會,邀請到國標天后劉真表演「小卷舞」,在電影配樂「海底總動員」的伴奏下,劉真模仿小卷柔軟的觸角,帶動現場來賓一起揮舞著雙手炒熱現場氣氛,副市長徐中雄偕同新聞局長石靜文、台中漁會總幹事趙朝森等人,逐一品嚐八道創意小卷料理,為宣傳活動揭開序幕。
創意小卷料理包括:「小卷炸彈」、「焗烤小卷」、「蔥烤小卷」、「韭菜花炒小卷」、「三杯小卷」、「金沙小卷」、「塔香鹽酥小卷」、「泰式酸辣小卷」;副市長徐中雄稱讚小卷口感,劉真表示「小卷炸彈」就像炸雞一樣,只不過更加健康、更有嚼勁。
梧棲盛產小卷,一年總產量可達一萬兩千公斤,徐副市長又表示,「小卷季」是推動地方農漁業非常重要的活動,梧棲目前有漁業、休閒產業等,日後將陸續增加更多設備,以推行「海洋牧場」的規劃。
趙朝森表示,梧棲的小卷產量很多,但梧棲的烏魚比較有名,歷年來都是以烏魚為名來舉辦活動,今年首度以小卷為主,一樣是精采可期,而實際上,今年烏魚的產量也比較少,可能是由於氣候以及大陸漁民攔截所導致的結果。
梧棲小卷季活動於十七日起一連舉行兩天,十七日活動開幕當天,知名大廚阿基師將上菜開場推薦台中在地海鮮,兩天活動還邀請到知名藝人、弦樂三重奏,以及小朋友最愛的YOYO家族─西瓜哥哥與彩虹姐姐、西瓜哥哥與彩虹姐姐、魔幻小丑等到場演出。
活動現場除有小卷料理嘗鮮饗宴、小卷料理趣味競賽,還結合臺中各式各樣的農特產品,構成另類的「海陸大餐」,另外,還有親子互動活動、趣味問答活動,以及有獎徵答遊戲贈送現金抵用卷與限量精美贈品與民眾同歡樂,歡迎民眾前往品嚐最新鮮、最好吃的現撈海產。
台中區漁會表示,梧棲觀光魚市是民眾享受海鮮美食、濱海休閒生活的好去處,每逢假日更是熱鬧非凡,另外還有時下最夯的藍帶海岸鐵馬行活動,讓民眾除了享受美食,還可以騎自行車體驗藍色公路之美,感受不一樣的梧棲漁港風情。
圖說:台中區漁會總幹事趙朝森、副市長徐中雄、劉真、新聞局長石靜文(左三起)等人一起宣傳小卷美食。(記者楊川欽攝)
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