新北市政府表示，新北市蛋黃酥嘉年華今（20）日在板橋車站地下一樓廣場熱鬧展開，十五家入圍的特色蛋黃酥一字排開，接受現場民眾免費試吃投票，決定誰是最能代表新北市的蛋黃酥。主辦單位準備的蛋黃酥總數高達4500顆，15種不同口味的蛋黃酥讓人一次吃個夠，吸引大量民眾參與。不少民眾驚訝表示，從來沒有一次吃過那麼多有創意的蛋黃酥，真是大開眼界，「太幸福了！」 比賽結果在下午四點揭曉，新北市長朱立倫在頒獎時表示，看到所有蛋黃酥達人為了爭取榮譽，投入這麼多創意與心力，真是令人感動。他說，首獎雖然只有一位，但每位達人都是實至名歸的贏家，也是新北市最珍貴的資產。 朱立倫說，蛋黃酥比賽可讓所有業者彼此觀摩切磋，精益求精，為糕餅產業注入創意與活力，帶給市民更好的味覺享受。 取得總決賽資格的15家蛋黃酥均相當具有特色，包括用義大利肉醬當配料的蛋黃酥、沒有包蛋黃的全素蛋黃酥、將蓮蓉及洛神花加入配料的蛋黃酥、黑芝麻口味強調高鈣、低膽固醇的蛋黃酥、遵循古法製作的綠豆沙蛋黃酥及融合濃醇香的北海道牛奶餡料芝士蛋黃酥等。 經發局長江俊霆表示，「第一屆新北市蛋黃酥節」總共吸引了142件參賽作品，經過初審與複審，最後產生15家入圍者。他們在8月17日已進行「現場烘培競賽」，成績佔總成績的80%，加上今日的「蛋黃酥嘉年華會」民眾試吃投票，最後選出一名代表新北市的「金牌蛋黃酥」。