環球技術學院觀光與餐飲旅館系「觀餐之食神週」活動，於今天日中午在創意樓中庭廣場揭開序幕，一直到24日共有四天活動。該活動是該系為體現許舒翔校長全力營造學習型校園「做中學、學中」的學習活動，因此，展演的學生都搬出所學的技能，非常有看頭。 觀光與餐飲旅館系白如玲主任表示，整活動的規劃，皆由系學會顧忠哲會長與系學會幹部籌會辦理，活動的規劃主軸以學習、寓教於樂為規劃宗旨，活動除了設計有牛肉的烹調與烹煮課程之外，更有全雞去骨的技巧、養生料理、花式調酒、傳統調酒、教授如何品酒、水果雕刻等技巧與體驗、認識咖啡豆、各式沖泡咖啡與咖啡拉花的教學。 更有會議展演不可或缺的汽球教學，當然還有麵包、布丁、水果等大胃王比賽，主辦單會還準備豐富獎金與獎品提供與會的師生與社區民眾。 該活動連續四天，每天都有精彩的內容。活動贊助廠商包括：溪頭米堤飯店、凱馨實業、開元食品、綠房子精品、一品食品、老吳咖啡等，歡迎各界共襄盛舉。