農糧署表示，為加速去化本年豐產大蒜，穩定產銷，行政院農業委員會農糧署除持續推動加工、直銷、團購及促銷活動外，今(26)日公告輔導收購大蒜外銷措施，計畫再外銷5,676公噸，以穩定蒜價。 農糧署說明，今年大蒜因氣候適宜產量增加，超出年消費量1.1萬公噸，經自3月份陸續辦理輔導外銷、推動直銷、國軍副食、監所團膳採購及促銷活動，並公告輔導加工等措施，累計已去化五千餘公噸。為加速去化剩餘大蒜，今再啟動輔導收購外銷措施，該署將採行公開招標方式輔導業者收購大蒜外銷，目標5,676公噸。收購對象以本（99/100）年期辦理大蒜種植登記且有意願接受收購之農戶，每公頃收購量最高３公噸，收購價格不得低於本年大蒜每公斤直接生產成本30.1元之95％即每公斤28.6元。 農糧署說，輔導收購大蒜外銷措施，每一參與投標者最低收購量10公噸，最高收購量1,000公噸。收購作業費，依實際決標價格按實際出口數量核實補助。為確保得標業者確實出口，押標金為投標總金額之百分之三十。另為確實收購農民生產之大蒜，將由雲林縣農會統籌安排大蒜運集路線，由產地農會依辦妥種植登記之農戶資料，排定收購日期、時間，會同業者到農戶處收購，以確認原料品質及數量。 農糧署指出，除輔導大蒜收購外銷，為穩定大蒜產銷，將繼續推動大蒜加工、小包裝直銷、國軍副食、監所團膳採購及促銷活動，以穩定蒜價，確保蒜農收益。