台中一男子網路學釀酒私釀大量酒遭查獲
台灣新聞網記者楊川欽/台中報導
2011.07.19
清水警分局沙鹿分駐所在沙鹿區北勢里東晉路一處破舊三合院內,查獲一千一百公升的私製高粱酒,釀製私酒的楊姓男子是從網路學來釀酒技術。
沙鹿分駐所副所長張簡宗斌、警員葉忠木是接獲線報後,前往沙鹿區北勢里東晉路一帶查察,在巷弄內不起眼的破舊三合院內發現十七桶(每桶約二百公升)私製釀造高梁酒半成品,經通知業主楊X明〈男〉並報請台中市政府財政局菸酒管理課查緝小組會同搜查,發現楊嫌私自釀造高梁酒,經現場實地以檢測器檢測其中六桶因發酵過程有問題無酒精反應,共計查獲私釀酒一千一百公升,並當場採集釀酒原料送驗,鑑定是否含有有毒物質,依法將銷毀這批私酒。
楊嫌於警訊時供稱釀酒技術是在網路中得到的,該批高粱酒是在學習釀酒及製造酒粕面膜之用,並非販賣以牟利,但是因為數量龐大,警方仍依菸酒公賣法移請市府裁罰;清水警分局提醒民眾,釀酒須取得許可執照,且經衛生局檢驗環境衛生,千萬不要貪小便宜,購買來路不明的私釀酒,以免賠上了健康。
圖說:清水警方查獲的大批私釀高粱酒。(記者楊川欽攝)
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