苗栗縣政府，利用今年台灣燈會組合屋，在銅鑼鄉桐花公園設置的農夫市集暨創意料理展售中心，今天開幕營運，縣長劉政鴻並致贈有機農夫洛神苗，期望苗縣有機農業在他們努力、用心的灌溉下，茁壯、成長，發展為苗栗特色產業，增加收益，帶給大眾健康。 縣府今天同時召開記者會，替7月9日、10日將在桐花公園舉辦的「2011戀戀苗栗有機樂活嘉年華會」活動熱場，歡迎全國各地遊客到苗栗遊覽，品嚐有機蔬果特有的風味。 桐花公園農夫市集暨創意料理展售中心，今天上午由縣長劉政鴻、副縣長林久翔、立委徐耀昌、鄉長謝其全、縣府農業處長范陽添等人共同剪綵；展售中心各攤位都是就地取材，以竹編及芒草搭置，展現地方特色，並兼具環保，且設有戶外庭園雅座，提供遊客休憩品茗。 展售中心的農夫市集，展售有機生鮮蔬果、農產品加工、各式米食、麵食、冰品、冷飲等，同時結合「月桃粽及黃金雞創意料理競賽」優勝單位，展售得獎的各式客家粽及黃金雞料理，推展具有特色的客家米食，吸引了大批人潮，充滿商機。 在今天的開幕儀式中，縣府亦一併替即將在7月9日、10日登場的「2011戀戀苗栗有機樂活嘉年華會」暖場，將邀集苗栗40多家有機農場參與這項活動，除有機理念推廣專區、生態展示區、有機農特產品展售區、傳統點心區及伴手禮區、ＤＩＹ體驗區、有機村成果區等，並推出20餘道自助式自然飲食百匯餐點，提供遊客品嚐有機蔬果獨特風味。 主辦單位苗縣有機農業產銷合作社為促銷這項活動，開放預購園遊券及品嚐自然飲食百匯大餐餐券，原價800元，前1000位報名民眾優惠價只要500元，憑園遊券且可參加摸彩，特獎電動機車1台。 劉政鴻表示，縣府從民國95年開始推廣有機農業，種植面積亦從70公頃增加到目前的340公頃，預計今年再增加種植70公頃，同時亦計畫協助結合企業購買，讓苗縣有機農業永續發展，引進商機。